Bucatini con lo stocco

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Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 30 minuti + 3 giorni per l'ammollo
Attrezzatura: una padella, una pentola

Ingredienti per quattro persone:

• 1 Kg di Stocco
• 500 gr di pelati
• 400 gr di bucatini
• 1 cipolla
• aglio
• prezzemolo
• peperoncino

Bucatini con lo stocco