Difficoltà: media
Tempo di preparazione: 45 minuti
Attrezzatura: una pentola, una padella
Ingredienti per quattro persone:
Tempo di preparazione: 45 minuti
Attrezzatura: una pentola, una padella
Ingredienti per quattro persone:
- 500 gr di farina
- 400 gr di pomodori
- 60 gr di pecorino grattugiato
- 400 gr di carne di maiale
- 50 gr di pancetta arrotolata
- 20 gr di formaggio pecorino
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- olio extravergine d'oliva
- noce moscata
- prezzemolo
- peperoncino
- sale
- pepe
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