Difficoltà: media
Tempo di preparazione: 2 ore + 1 notte per l'ammollo
Attrezzatura: una pentola, una padella
Ingredienti:
Tempo di preparazione: 2 ore + 1 notte per l'ammollo
Attrezzatura: una pentola, una padella
Ingredienti:
- 350 gr di grano
- 500 gr di pomodori
- 250 gr di tritato agnello
- 250 gr di tritato di maiale
- olio extravergine d'oliva
- ricotta salata
- peperoncino
- sale
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