Brodo alla vastese

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Difficoltà: media
Tempo di preparazione: 30 minuti
Attrezzatura: un tegame

Ingredienti per quattro persone:

• 1 Kg di pesce da brodo
• cicale di mare
• gamberi
• scorfani
• razze
• tracine
• sogliole
• merluzzi
• triglie
• calamari
• 800 g di pomodori
• olio d'oliva
• 1/2 peperone
• aglio
• prezzemolo
• sale

Ricetta completa: Brodo alla vastese