Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 15 minuti preparazione, 45 minuti cottura
Attrezzatura: una pentola
Ingredienti per quattro persone:
Tempo di preparazione: 15 minuti preparazione, 45 minuti cottura
Attrezzatura: una pentola
Ingredienti per quattro persone:
- 100 g di manzo
- 100 g di vitello
- 100 g di maiale
- 100 g di pancetta
- 50 g di burro
- 1 carota
- 1 cipolla
- 1 gambo di sedano
- 1 vino rosso
- 3 cucchiai salsa di pomodoro
- 1 tazza di brodo
- 1 chiodo di garofano
- sale
- pepe
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