martedì 24 dicembre 2013

Zuppa di lenticchie

Zuppa di lenticchie
Difficoltà: media
Tempo di preparazione: 1 ora + 12 ore di ammollo
Attrezzatura: due pentole

Ingredienti per quattro persone:
  • 500 gr di lenticchie
  • 200 gr di pancetta affumicata
  • 1 cipolla
  • 1 gambo di sedano
  • 1 carota
  • brodo vegetale
  • olio
  • pepe
  • sale

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