Polenta all'abruzzese

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Difficoltà: media
Tempo di preparazione: 20 minuti preparazione, 40 minuti cottura
Attrezzatura: una pentola capiente, una pentola media

Ingredienti per quattro persone:

• 1 Kg di farina di granturco per polenta
• 300 g pancetta
• 6 salsicce
• 1/2 bicchiere di olio d'oliva
• 1 Kg di pomodoro
• peperoncino
• 1 cipolla
• sale

Ricetta completa: Polenta all'abruzzese