martedì 24 dicembre 2013

Cazzimperio

Cazzimperio
Difficoltà: media
Tempo di preparazione: 15 minuti (preparazione del formaggio la sera prima)
Attrezzatura: una frusta, un tegame
Ingredienti:
  • 1 kg di caciocavallo
  • pane raffermo
  • mezzo litro di latte intero
  • 5 tuorli d'uovo
  • 100 gr di burro
  • 20 gr di farina
  • pepe
  • sale

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