Insalata di crudo

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Difficoltà: media
Tempo di preparazione: 30 minuti
Attrezzatura: un'insalatiera
Ingredienti:

• 2 kg di calamaretti
• 500 gr di vongole
• 500 gr di cozze
• 400 gr di telline
• una cipolla
• olio extravergine d'oliva
• aceto

Ricetta completa: Insalata di crudo